|
江蘇
|
如東海鮮盛宴：黃魚面
黃魚面是如東的一道經典菜肴，也是當地漁民家庭餐桌上的常客，新鮮捕撈上來的黃魚肉質緊實、味道鮮美，將其與手工面條相結合，更是相得益彰，面條筋道爽滑，黃魚肉質細嫩，搭配上特制的湯底，一碗熱騰騰的黃魚面端上桌來，香氣撲鼻，讓人食欲大增，除了黃魚面外，當地還有很多其他海鮮佳肴，比如清蒸螃蟹、爆炒蝦仁等，都是不可錯過的美味。
一碗黃魚面分量十足，吃面前先喝一口湯，就是最淳樸的黃魚鮮味，鮮香中回口清甜，沒有半點多余的調味料，令人格外心安。
食材的好壞決定了一切，新鮮是必備條件。而如東的黃魚面采用的都是如東本地小黃魚，格外新鮮美味。將魚處理好后下鍋燒湯，再配上時令蔬菜搭配，放入剛撈出鍋的滑爽面條，一碗鮮掉眉毛的黃魚面就做好了。
帶著寒氣進門，帶著暖意出門，一碗恰到好處的黃魚面承載了如東千家萬戶的溫暖，疲憊了一天回到家，最安撫人心的可能正是這一碗完美的黃魚面吧！
（供稿單位：如東電商中心）
商業時報（Business Times）所轉載的所有內容均來自于互聯網，主要用于學習、討論和信息交流，非商業用途。所有版權歸原作者或原發布平臺所有。如版權方認為其內容被未經授權轉載，敬請聯系我們，我們將盡快進行刪除或修改處理。我們網站不涉及任何形式的商業廣告，所有轉載內容僅作為參考和學習資料，本站不會因此獲利。轉載內容的觀點和立場不代表本站的立場。感謝您的理解與支持。
商業時報（Business Times）定期傳播有價值的商業資訊、評論和分析，提供深度的商業趨勢分析、市場洞察、行業深度研究以及全球市場分析。商業時報并非新聞媒體，不提供互聯網新聞采編相關服務。本文所涉及的信息、數據和分析均來自公開渠道，如有任何不實之處、涉及版權問題，請聯系郵箱：Jubao_Times@163.com。
商業時報所刊載信息均來源于網絡，并不代表本站觀點。本文所涉及的信息、數據和分析均來自公開渠道，如有任何不實之處、涉及版權問題，請郵箱Jubao_Times@163.com
本文僅供讀者參考，任何人不得將本文用于非法用途，由此產生的法律后果由使用者自負